焼鳥丼 レシピ (作り方)
材料(2人分)

鶏もも肉            200g
白ねぎ            4切れ位

しょうゆ          大さじ1
みりん           大さじ1
オイスターソース    大さじ1
砂糖            小さじ2
酒             大さじ1
@ボウルにAを混ぜ合わせ、一口大に切った鶏もも肉を5分ほど漬けておく。
A短く切った白ねぎと、@で漬けた鶏もも肉を油をひいたフライパンで(中火くらいで)焦がさないように焼く。
B火が通ったところで@の漬け込みで残ったAを流し入れひと煮立ちさせてからめる。
Cごはんを盛ったにのせて出来上がり!
 (お好みでフライパンに残ったタレをかけてください)
火が通りにくいので出来るだけ小さく切った方が良いかと思います。
簡単丼レシピ どんぶり関西
040615
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