和風麻婆丼(鶏みそ豆腐丼) レシピ(作り方) 麻婆丼っぽい?けど違います(辛くないです)。 |
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材料(2人分) 豆腐 1丁 鶏ひき肉 80g きざみねぎ 適量
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@ボウルにAを混ぜ合わせておく。 | |
Aフライパンを熱し、鶏ひき肉を炒める。 | |
B鶏ひき肉に火が通ったら@で合わせた合わせ調味料を加え、とろみがつくまでひと煮たちさせる。 (片栗粉が沈んでいるのでもう一度かき混ぜてから入れましょう) |
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C豆腐ときざみねぎを加え、豆腐を崩さないように注意しながら、からめるようにし、全体になじませ火を止める。 | |
Dご飯を盛った丼にのせて出来上がり! |
簡単丼レシピ どんぶり関西 040714 |
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