そぼろとじ丼 レシピ(作り方)
生姜のかおりがうまいです!
材料(2人分)

水                200cc

和風だしの素(顆粒)    小さじ1
しょうゆ(うすくち)      大さじ1
砂糖              大さじ1
みりん             小さじ2
酒                大さじ1
A

たまねぎ 1/2個  (または 白ねぎ 1本)

鶏挽き肉              80g
おろししょうが        小さじ1/2
B

卵                  2個
@鍋に水を入れ、沸騰したら細く切ったたまねぎ(または白ねぎ)とAを入れる。たまねぎにある程度火が通ったら火を止める。
A親子鍋で一人分ずつ、@の材料にB(あらかじめ混ぜておく、先に火を通しておくと後で便利)を加え煮立てる。
B鶏ひき肉に火が通ったら卵でとじる。
Cご飯を盛ったにのせて出来上がり!
簡単丼レシピ どんぶり関西
041026
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