ソースカツ丼　レシピ　（作り方）
材料（2人分）

豚肉トンカツ用　　　　　　　　　　　　数枚
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
溶き卵　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
塩、コショー　　　　　　　　　　　　　　適量		 A

ウスターソース　　　　　　　　　　大さじ2
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
ケチャップ　　　 　 　　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
和風だしの素（顆粒） 　　　　　　　少々
水　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ2		 B

①ソースを作る
Bの材料を合わせ混ぜ、電子レンジ（鍋でも可）で加熱する（煮詰めすぎに注意）。
②トンカツを揚げる（材料Ａ）
豚肉に塩、コショーをし、小麦粉、溶き卵をまぶしパン粉を付けて揚げる（トンカツの肉はたたいて薄くのばした方がうまいしソースが絡みやすいです）。
③揚がったトンカツをソースに軽くくぐらせる。
④ごはんを盛った丼にのせて出来上がり！
　　（あらかじめご飯にもソースをかけておいて下さい）
地域によってはキャベツを敷くところもあるようですね。
簡単丼レシピ　どんぶり関西
060815　
SEO [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送