和風カレー丼　レシピ　（作り方）
（だしの効いた和風丼！）

材料（2人分）

水                　　　　　　　　           300cc
和風だしの素 （顆粒）　　　       小さじ2
しょうゆ（こいくち） 　　　　　　　  大さじ1
さとう          　　　　　　　            大さじ1
酒                 　　　　　　　          大さじ1
みりん                　　　　　　　     大さじ1		 A

豚肉　　　　　　　　　　　　　　　　　 80グラム
にんじん　　　　　　　　　　　　　　　20グラム
たまねぎ        　　　　　　　　           1/2個
ねぎ（青い部分）　　　　　　　　　       2本分
カレー粉　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1
水溶き片栗粉　　水大さじ2・片栗粉大さじ1
①　鍋にAと、豚肉、にんじん、たまねぎ、ねぎを入れ、沸騰後約5分煮込む。
②　①しょうがを入れる。
（チューブでは約1.5～2㎝）
③カレー粉を入れさらに3分煮込み、最後に水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜとろみをつける。

④ごはんを盛った丼にのせて出来上がり！
お好みにより、うどんにかけてカレーうどんとしてもおいしいですよ!!
簡単丼レシピ　どんぶり関西

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