豚あんかけ丼 レシピ (作り方)
(結構イケます!!)

材料(2人分)

                                    300cc
和風だしの素 (顆粒)             小さじ1
しょうゆ(こいくち)            大さじ2
さとう                               小さじ1
                                   大さじ1
みりん                              大さじ1
A

おろししょうが                 少々
豚肉                       100g
にんじん                     20g
たまねぎ                              1/2
ねぎ(青い部分)                  2本分
水溶き片栗粉    水大さじ2・片栗粉大さじ1
油                        適量

@鍋に油を軽くなじませ、豚肉を炒める。
A豚肉の色が変わったらたまねぎ、にんじん、ねぎを入れ、軽く炒める。
B材料Aを入れ、たまねぎが柔らかくなるまで6〜7分煮込む。
Cしょうがを少々加え(チューブでは約3cm)、約2分煮込む。
D水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
Eごはんを盛ったにのせて出来上がり!
お好みにより、おろししょうがの量を加減してくださいね。
簡単丼レシピ どんぶり関西

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